Marché de Fauville-en-Caux

Que serait la Normandie sans sa gastronomie ! Afin d’aller à la rencontre des producteurs locaux et des saveurs régionales les plus authentiques, il faut évidemment se rendre sur les marchés hebdomadaires où la fine fleur du goût se retrouve. Le marché de Fauville-en-Caux, tous les vendredis matin, est de ceux-là. Vous y retrouverez tous les produits locaux et de saison, de la mer comme de la terre  : fruits, légumes, viandes, poissons, fruits de mer, boissons et préparations type foie gras et salaisons, etc. Avril, c’est le mois de la sole, du merlan, de la Saint-Jacques, mais aussi des poires, des choux et des asperges ! Quant à la viande, au cidre, au miel, c’est toute l’année !